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手造りビール うまいビールの素”Ｂ”
手作りワインの素
ヒギンスの美味しいコーヒー
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GRANDE
MAISON
All
Grape Single Variety
グランドメゾン100％シングルバラエティ
有名ワインの味と香りを安価に造り出せます。
単一品種100％のぶどうジュースと専用イーストを組み合わせた手作りワインの素。
特徴
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単一品種100％のぷどうから生まれた厳選ワインの素。
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砂糖シロップを使用していない唯一のワインの素。
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醸造の際にも砂糖を使用しません。
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内容量
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1,600g |
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仕上がり量
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4.54リットル(ワインボトル約6本) |
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価格
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3,990円 |
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種類
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リースリング
シャルドネ
カベルネ ソーヴィニョン
ピノ ノワール |
ペットボトルで作れます。
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２Ｌのペットボトルを３本ご用意下さい。
なるべく水が入っていたもので、中をきれいに洗ったもの。
ペットボトルの元の中身に味が付いていた場合、その匂いや味が移ってしまうかもしれない為。
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それぞれの容器に、ワインの素約１／３、水１Ｌを入れます。
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添付のワインイーストを約１／３ずつ加え、中身がなじむように軽く容器を回してラップでふたをします。
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約２週間冷暗所で保管した後、添付の安定剤(PRESERVE)を約１／３ずつ入れて、なじませるように軽く容器を回し、再度ラップでふたをして、さらに２週間ほどおきます。
発酵が進むにつれて甘さが消えていきますので、好みの甘さになれば安定剤を加えても構いません。
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中身を市販のワインボトルに移し替えます。
ペットボトルの底にこぞんでいるワイン酵母（通称：オリ）が入らないように、瓶の口から５cm位下の所まで入れ、コルクキャップをします。
★720mlのビンで約6本できます。
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約２ヶ月後、おいしいワインの出来上がりです。
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Risling リースリング 入荷未定
上品で繊細、甘味と酸味のバランスのよい白ワイン。
どんな場面でも飲んでいただけるワインです。
内容量：1600g
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Chardonnay シャルドネ 入荷未定
伝統あるぶどうの品種で、コクのあるまろやかな白ワイン。
熟成したフルーツのデリケートな香りを持つ。
内容量：1600g
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Cabernet Sauvignon カベルネ ソーヴィニョン 入荷未定
世界的に一番有名なぶどうの品種。
独特のクロスグリのようなアロマとコクのあるビロードのような柔らかい舌触り。
室温で肉料理やチーズなどと一緒に召し上がってください。
内容量：1600g
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Pinot Noir ピノ ノワール 入荷未定
チェリーとラズベリーのデリケートな香りを最大限に引き出せる、
すてきなルビーのような赤色のワイン。
内容量：1600g
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グレースワールド＞手造りワインの素
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